Jahody nebo česnek - výživa pro mozek
Česnek
Nejenže je česnek bojovníkem s bakteriemi, viry, vysokým krevním tlakem a nejrůznější studie mu přisuzuji i významnou roli v prevenci některých druhů rakoviny, ale navíc prokazatelně podporuje schopnost učení nebo naši dlouhodobou paměť.
Ovlivňuje hladinu serotoninu v mozku a tím i posiluje schopnost kritického myšlení a řešení problémů.
Borůvky, maliny, jahody, ostružiny
Antioxidanty, které toto ovoce obsahuje, pomáhají chránit mozkové buňky a podporují průtok krve mozkem.
Tím působí v boji proti stárnutí tohoto orgánu a zlepšuje paměť.
Konkrétně ostružiny byly v jedné studii spojeny se zlepšením rovnováhy a koordinace pohybů, borůvky pak podporovaly paměť.
Špenát
Obsahuje spoustu živin, ale mozku prospívají hlavně vitaminy B6 a B12, společně s foláty.
Dokáží totiž podporovat správnou funkci mozku.
Nedostatek vitaminů skupiny B je ostatně spojován s některými neurologickými potížemi nebo depresemi, málo folátů pak se sníženou schopností se soustředit a horší pamětí.
Ryby
Jsou skvělou zásobárnou omega-3 mastných kyselin, které pomáhají správnému fungování řady kognitivních funkcí.
Několik studií ostatně potvrdilo, že lidé, kteří mají dostatek těchto kyselin ve stravě, mají lepší vizuální paměť, snáze se soustředí a lépe si pamatují.
Kurkuma
Tohle koření nepřestává vědce fascinovat.
Zdá se totiž, že by mohlo být pomocníkem při boji s řadou nemocí, včetně například některých druhů rakoviny.
Několik studií kurkumu rovněž spojilo s prevencí Alzheimerovy choroby a obecně se zlepšením některých mozkových funkcí.
Obrázky - http://www.labuznik.cz/ingredience/cesnek/ , http://kutilzahradnik.cz/pestujeme-jahody/