Ostropestřec mariánský
(Silybum marianum)
Ostropestřec mariánský je jednoletá bylina z čeledi hvězdnicovitých se silnou lodyhou a širokými, ostře zubatými listy s bílými žilkami. Dorůstá výšky 30 - 200cm a kvete od konce června do září červenofialovými, purpurovými květy. Jeho plodem jsou nažky - ochmýřená semena. Na první pohled vypadá jako obyčejný bodlák, svými léčivými účinky ho však výrazně převyšuje.
Původním domovem ostropestřce je Středomoří, dnes je však rozšířen téměř po celém světě. Potřebuje dostatek tepla a slunečních paprsků, proto roste převážně na suchých, slunných místech. Přívlastek mariánský dostal díky bílému žilkování listů - podle legendy se jedná o mateřské mléko Panny Marie, které se na rostlinu dostalo, když Panna Marie kojila Ježíška.
- Na co všechno ostropestřec pomáhá
Ostropestřec vyniká jedinečnými léčivými účinky, již staří Římané ho používali na celou řadu onemocnění. Je proslulý zejména svými blahodárnými účinky na játra. Regeneruje jaterní buňky a zlepšuje jejich metabolismus, zvyšuje tvorbu žluče (díky hořčinám a silicím, které obsahuje) a podporuje její vylučování. Svými účinky tak pomáhá léčit choroby jater a žlučníku - ztučnění a cirhózu jater, žlučové kaménky, záněty jater, žloutenku, mononukleózu aj.
Ostropestřec obsahuje celý komplex léčivých látek (flavonolignany aj.), kterým se souhrně říká sylimarin. Sylimarin pomáhá opravovat poškozené buňky jater a nové buňky chrání před zničením. Váže se na membrány jaterních buněk a zabraňuje tak vniknutí toxických látek do jaterní tkáně. Užívání ostropestřce je tedy i výbornou prevencí. Eliminuje jedy, chrání játra před poškozením způsobeným viry, toxiny, alkoholem, některými léky a při otravě muchomůrkou zelenou. Posiluje též imunitní systém - působí jako velmi silný antioxidant, mírní mj. i negativní účinky chemoterapie. Předběžné laboratorní studie rovněž naznačily jeho protirakovinové účinky - bylo prokázáno, že zpomaluje růst některých nádorových buněk, zkoumá se proto i jeho možné využití při léčbě rakoviny.
Pro léčivé účinky se využívají zejména semena, která dozrávají na konci léta. Někdy se používají i listy nebo kořen, ty však mají oproti semenům mnohem nižší obsah léčivých látek. Sbírají se celé chmýřité hlavice krátce před dozráním, dosuší se, pak se vymlátí a zbaví chmýru.
- Jak ostropestřec užívat
Ostropestřec lze užívat ve formě kapslí či tinktury, můžeme si též připravit čaj z rozemletých semen ostropestřce, silymarin však patří mezi ve vodě velmi špatně rozpustné látky, proto čaje a nálevy nebývají příliš účinné. Jedním z nejúčinnějších způsobů je přímá konzumace rozdrcených semen (semena musí být pečlivě rozemleta či rozkousána, aby využití léčivých látek bylo co nejvyšší, semeno s neporušeným obalem neumí naše tělo dostatečně zpracovat a využít tak léčivých látek) Doporučuje se konzumovat před jídlem v množství 3-4 lžičky denně. Pro dosažení co nejlepších výsledků by se ostropestřec měl užívat pravidelně po několik týdnů až měsíců, nejlépe 2 – 3x do roka, důležité je při tom omezit na minimum faktory, které játra zatěžují - konzumaci alkoholických nápojů, syntetických léků a potravin bohatých na tuky.