Zázvor pravý
(Zingiber officinale)
Byl vyšlechtěný v tropických a subtropických oblastech, kde se pěstuje k léčebným účelům i jako koření a potravina. Používá se členitý kořen, který je u nás málo známý, ale občas se prodává, někdy i jako čaj v nálevkových sáčcích.
Léčebné využití zázvoru vychází z indické a-jurvédy, podle níž léčí zažívací ústrojí, zlepšuje trávení a látkovou přeměnu. Potvrzuje to také jeho silná pálivá a hořká chuť.
Zázvor obsahuje účinné látky podobné acylpyrinu. Zevně slouží spařený dřevnatý kořen formou horkých obkladů na ztuhlé svaltstvo krku, končetin a jiné svalové bolesti.
Kvůli silnému účinku používáme vnitřně zázvor velmi opatrně, neboť ve větších dávkách může způsobit různé poruchy a celkovou slabost.
Vynikájící recept na zázvorové bonbony najdete zde.
Zdroje:
Obrázek - http://www.serafinbyliny.cz/herbar/zazvor-pravy-detail-1078